CONVEGNO CARCERI

a le diverse tecniche di aratura dei terreni, nella scuola elementare si applica quella a scacchiera. L'insegnante cioè afferra la vanga e – assicuratosi che nessun bambino si avvicini alla lama - l'affonda nel terreno rivoltando la zolla. A questo punto - mentre i bambini si precipitano a controllare quale ben di dio sia affiorato dal lavoro – il maestro o la maestra si defila rapidamente e si sposta in zona vergine (a scacchiera, appunto) affondando nuovamente la lama. E così via, dissodando l'orto scolastico un pezzetto alla volta, zolla dopo zolla.